CNI untuk Hidup Sehat dan Sejahtera

Bagaimana jika diamond dijadikan sebagai pelapis wajan ?

Diamond atau berlian merupakan material yang dikenal paling mahal, karena memiliki keindahan serta karakteristik yang dicari-cari oleh banyak orang. Menurut para ilmuwan, diamond adalah material yang paling keras, dengan karakteristik yang ekstrim. Bila dibandingkan dengan material lain, diamond selalu berada peringkat paling atas. Selain dikenal sebagai material terkeras, paling kaku, konduktor panas paling baik, dan tahan terhadap asam dan alkali. Diamond juga terdiri dari kristal karbon spesial yang membuatnya lebih kuat dari baja sekalipun.

Saat ini diamond banyak dimanfaaatkan sebagai pelapis (coating) antilengket. Saat ini mulai marak penggunaan Diamond coating dengan ukuran nano, ukuran partikel bahan coating 100 µm, sehingga hasil yang didapatkan lapisan lebih kuat, tahan korosi dan lebih menyatu dengan material dasar wajan. Teknologi pelapisan 5 layer pada aluminium menjadikannya 5-10 kali lebih keras, selain itu tampilannya terlihat lebih mengkilat dibandingkan teknologi pelapisan biasa.

Berbeda dengan lapisan antilengket lainnya, Diamond coating bersifat ramah lingkungan, karena tidak mengandung Chrome dan kandungan logamnya 40% lebih sedikit dibanding bahan lainnya. Selain itu, karena diamond memiliki koefisien expansi panas terkecil dibandingkan material lainnya, maka tidak perlu khawatir menggunakannya dengan suhu tinggi sekalipun.

Ichi-I sebagai merk peralatan masak yang terus mengikuti teknologi terkini, mengeluarkan produk Ichi-I diamond stir fry yang menggunakan diamond coating sebagai lapisan antilengketnya. Selain dari segi teknologi pelapisannya, ichi-I diamond stir fry juga memiliki tampilan yang ekslusif dibandingkan wajan lainnya seperti :

* Merupakan produk yang dibuat dengan sistem cor (Die casting) sehingga ketebalan produk dapat disesuaikan dengan desain dan produk lebih awet.
* Ukuran wajan besar dan dalam, cocok untuk memasak aneka masakan & sayur
* Memiliki lapisan Diamond Coating yang sangat keras sehingga lebih awet.
* Wajan tetap tidak lengket meskipun memasak tanpa menggunakan minyak.
* Terdapat lekukan di tepi wajan, berfungsi untuk memudahkan menuang masakan dan mengatur sirkulasi udara.
* Bagian bottom terdapat lekukan untuk menahan wajan agar tidak bergeser diatas kompor.
* Handle ergonomis terbuat dari bahan bakelite, sehingga tidak panas saat memasak dan nyaman saat digunakan.
* Desain Marble exclusive pada exterior wajan mempercantik tampilan ICHI-I Stir Fry Diamond Wok.
* Tutup (cover glass) dari bahan tempered sehingga tahan panas, awet.
* Tutup dilengkapi dengan handle yang ergonomis dan dapat diletakkan berdiri untuk menghemat tempat.

Ichi-I Diamond Stir Fry membuat masak manjadi lebih aman dan nyaman.